Ushqimet ultra të përpunuara kanë bërë që ekspertët të shqetësohen për efektet e tyre të mundshme në shëndetin e njeriut, por tani shkencëtarët po paralajmërojnë se ato gjithashtu mund të ndikojnë në mënyrën se si zhvillohet trupi ynë, veçanërisht nofullën tonë.
Disa studime të bazuara në matjet e kafkës së individëve nga popullata të ndryshme kanë zbuluar se forma e nofullës njerëzore lidhet me dietën.
Popullatat e bazuara në bujqësi u zbuluan se kishin një formë nofulle të ndryshme, zakonisht më të vogla, sesa gjuetarët-mbledhës.
Studiuesit kanë gjetur gjithashtu ndryshime në madhësinë dhe formën e nofullave të atyre që kanë jetuar para dhe pas industrializimit, një kohë kur njerëzit filluan të mbështeteshin më shumë në ushqimet e përpunuara.
Ndërsa dhëmbët gjithashtu janë bërë më të vegjël me kalimin e kohës, ekspertët thonë se madhësia e eshtrave të nofullës është zvogëluar në një masë më të madhe. Dhe ata shtojnë se kjo mund të shpjegojë pse shumë njerëz sot kanë rritje të tepërt të dhëmbëve, dhëmbë të shtrembër ose kafshim të gabuar.
Një teori për këtë është se ngrënia e ushqimeve të forta, të tilla si perimet e papërpunuara dhe mishi, kërkon më shumë forcë kafshimi – hulumtimi i kafshëve ka zbuluar se përtypja më intensive stimulon rritjen e nofullës.
Në të kundërt, ushqimet shumë të përpunuara shpesh janë shumë të buta dhe disa ekspertë paralajmërojnë se kjo mund të kontribuojë në zhvillimin e nofullave më të vogla tek fëmijët.
Sipas Epidemiologëve, teoria më e fortë aktuale rreth asaj se pse nofullat janë tkurrur kaq shpejt është se ne i ushqejmë fëmijët tanë me ushqim për fëmijë për pothuajse gjithë jetën e tyre. Kështu, ata thjesht nuk zhvillojnë muskujt e nofullës ose madhësinë e saj.
Nisur nga studimi, vendet perëndimore i janë nënshtruar kësaj vale ushqimesh të buta dhe shumë të përpunuara që tani janë dieta kryesore e fëmijëve.
/rtsh.al/
